La camomille romaine (Chamaemelum nobile) appartient à la famille des astéracées (Asteraceae). Comme la camomille vraie, elle est utilisée comme complément alimentaire.
La camomille romaine est une plante herbacée vivace à l’odeur aromatique intense. Elle peut atteindre une hauteur de 15 à 30 cm. Vers 1800, la camomille romaine était très prisée dans la région de Rome, d’où son nom.
Ses composants sont similaires à ceux de la camomille normale.
Cette espèce, originaire du sud et de l’est de l’Europe, est aujourd’hui présente dans pratiquement toute l’Europe. La camomille est une plante connue depuis longtemps. Le botaniste allemand Hieronymus Bock (1498-1554) a écrit à son sujet : « La camomille est la recette numéro une du médecin ; chez tous les hommes, il n’y a pas d’herbe plus usitée dans la médecine que justement les fleurs de camomille ».
Oui, la camomille est un remède populaire connu depuis des temps immémoriaux. On peut combiner la camomille avec l’angélique et la prendre entre les repas. Une combinaison avec l’agripaume ou le saule argenté est également très utilisée.
Attention : évitez les surdosages.